La ternera de la Sierra de Guadarrama es un producto de alta calidad, proveniente de una región montañosa de gran belleza natural. La raza de vacuno predominante en la zona es la avileña-negra ibérica, una raza autóctona que se adapta perfectamente a las condiciones del entorno y que se alimenta de pastos y forrajes de la zona.

La carne de ternera de la Sierra de Guadarrama se caracteriza por su sabor intenso y su textura tierna, gracias a su alimentación natural y a su proceso de maduración controlado. Es una carne magra, baja en grasas y rica en proteínas y nutrientes esenciales para el organismo.

En nuestra carnicería, seleccionamos cuidadosamente las mejores piezas de ternera de la Sierra de Guadarrama, garantizando la frescura y calidad del producto. Además, ofrecemos un servicio de corte personalizado para que nuestros clientes puedan disfrutar de esta carne de la forma que más les guste.

Ya sea para una cena especial o para un plato del día a día, la ternera de la Sierra de Guadarrama es una opción perfecta para aquellos que buscan un producto de alta calidad, con un sabor y una textura excepcionales.

Especificaciones: Aleta de Ternera de la SIERRA DE GUADARRAMA

¿CÓMO LO QUIERE?	EN TROZOS GRANDES, EN TROZOS MEDIANOS, EN TROZOS PEQUEÑOS, EN UN TROZO, FILETES FINOS, FILETES GORDOS, FILETES MEDIANOS, PICADA 1 VEZ, PICADA 2 VECES